Wysokość - H: 850 mm Głębokość - D: 700 mm Szerokość - W: 400 mm Zasilanie: gaz/prąd Częstotliwość: 50 Hz Pojemność - V: 17 l Marka: Stalgast Moc gazowa: 15 kW Linia: 700 Moc elektryczna - P: 0.1 W Napięcie zasilania [V]: 230 V Zużycie gazu G20: 1,587 m3/h Zużycie gazu G27: 1,936 m3/h Zużycie gazu G30: 1,183 kg/h Zużycie gazu G31: 1,165 kg/h Masa: 62 kg
przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. P10%esy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu ziemnego linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii pojemność komory do 17 litrów palnik z zabezpieczeniem przeciwwypływowym płomień pilotowy regulacja temperatury w zakresie 90-190°C system „zimnej strefy spust frytury do pojemnika wyposażona w kosz 310x300x120 mm w komplecie pojemnik z filtrem na fryturę dostępność w wersji gazowej G27 i G31 generator iskry zasilany na 230V